Une alerte sanitaire au Tchad
Le ministère du Commerce et de l’Industrie a ordonné le retrait immédiat de plusieurs lots de yaourt produits à N’Djamena, en raison de contrôles révélant des non-conformités graves.
Les causes de la suspension
Signé par le ministre du Commerce et de l’Industrie Dr Guibolo Fanga Mathieu, le département informe que le Centre de contrôle de qualité des denrées alimentaires (CECOQDA) a mené des missions de vérification en juin 2026.
Les résultats
Selon les rapports, les analyses ont mis en évidence une qualité microbiologique et physicochimique non satisfaisante des échantillons prélevés ; des manquements majeurs aux règles d’hygiène, de conservation et de sécurité sanitaire.
Les entreprises concernées
Les entreprises citées par le ministère sont : Tami yaourt ; yaourt Alkhiza ; Lazza Yaourt et Yaourt Gamar.
La suite
Le ministre ordonne le retrait immédiat du marché de tous les lots de yaourt produits par ces 4 sociétés et la suspension de leur distribution jusqu’à nouvel ordre.
Une rappel aux entreprises
Le ministère invite par ailleurs ces entreprises à se conformer aux recommandations du CECOQDA afin de rendre leurs produits conformes aux normes en vigueur.
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